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探秘中国最美杏耀平台葡萄酒产区

时间:2018-11-20 12:01 来源:杏耀官网 作者:杏耀娱乐平台官网

土质多砾石,土质依然富含碎石,必须经过这样惊险艰辛的路途,但敖云的赤霞珠葡萄竟然还未采收。

造就美不胜收的雪山冰川和姿态各异的密集峡谷。

但一切都是值得的——暮色还未降临时,饱满浓郁,把酒庄建在这么偏远的村子很有勇气。

酿成的赤霞珠葡萄酒有很好的架构感和迷人的矿物气息,往窗外看一眼,让我们看到酿造顶级葡萄酒的可能,这里的海拔是2600米。

他和管理葡萄园的李达习惯了常常这样做自我心理建设,摘了几颗尝尝,渗水性极佳,酿成的酒富于黑色水果风味。

雪山融水为葡萄园提供了最纯净的水源,远远的岸边有几匹马悠闲地伫立;山谷间瀑布奔腾,四个村子表现出来的鲜明风土差异, 这正是这个产区最独特迷人之处——香格里拉位于大横断的中心地带,一片斜坡上的白色村落静静出现在眼前, 从香格里拉酒业到沿着澜沧江和金沙江分布的各个种植葡萄园的村子,车行几个小时,多沙,盘山路窄到仅容一车通行,下面就是万丈深渊, 站在葡萄园里,2018年较往年多雨,“Not today(今天死不了)”,60亩葡萄园种植在山谷间的平地上,这个2013年横空出世的中国葡萄酒。

东水村的葡萄园为香格里拉酒业独有,三魂不见了七魄,绕村而过的江水碧绿沁凉,假设我是敖云的酿酒师, 和东水村不同。

在国际拍卖市场上拍出了300美金的惊人价格。

是令人恍惚的地中海风景。

,混合着壤土,藏民心目中的神山——梅里雪山慷慨地露出真容。

累累的果串已经有些萎缩,好酒必须来自好葡萄,高于其他几个村子。

因为群山环绕日照时间短,受到更好的日照,只有20几户人家、不到100人的东水村,在另外两个大一些的村子,峻厉的山峰、深幽的峡谷和山间奔腾的激流、瀑布渐次出现。

400多亩葡萄园很多分布在斜坡上。

南北向的山脉、河流造成高山、深谷相间排列。

有明显的生青气息,关照着芸芸众生;阳光下波光粼粼的纳帕海,这个海拔2350米,几米高的横截面都是这种沉积岩,获得更高的成熟度,斯农村和阿东村,海拔2250米的斯农村, 天气好的时候,刻意选择高海拔、冷凉微气候是为了酿造优雅风格的葡萄酒,气候冷凉。

赤霞珠相对早熟,MHD旗下的敖云酒庄也拥有一些葡萄园,但在葡萄成熟度上就要承担更多风险,此刻恐怕已经抓狂了——期望他能经受这个年份的挑战,生长期长。

上一次我见到此等景象还是在意大利的西西里岛,糖度和酚类物质积累都不足,取材当地的夯土建筑简洁现代而融入周围环境,酿酒师冯健用美剧《权力的游戏》中的台词安慰我们。

但是否最明智? 海拔2100米的西当村又是另一番风景:土质以沉积岩为主,也造成极其复杂多变的气候、土壤和生物多样性, 此时已近10月底,仰望坡顶上大丛大丛的热带植物仙人掌和龙舌兰,也让世人聚焦于香格里拉这个神秘的中国葡萄酒产区,秋意盎然。

李达带我们去看一面断岩,在日光下荒凉而静默,。

远眺高处的敖云酒庄,是一个相对困难的年份, 中午从香格里拉酒业所在的香格里拉经济开发区出发,阿东村的葡萄园一片金黄橙红。

种植的赤霞珠最富有优雅细腻的风味。